Конкурс строганины подарит деньги и впечатления!

· Каждый участник готовит блюдо строганины — национальное лакомство коренных народов Севера, используя свежую оленину или рыбу. · Оцениваются качество продукта, красота подачи и соблюдение традиций в оформлении стола. · Победители получают денежные премии: 25 тыс. руб. за первое место, 15 тыс. руб. — за второе и 10 тыс. руб. — за третье. · Даже если победа не достанется вам, вас ждет море впечатлений и памятные сувениры. Как проходит конкурс? · Соревнования проходят в два этапа: • Первый этап — подготовка строганины из свежей оленины (21 марта). • Второй этап — разделка северной рыбы и изготовление строганины (22 марта). Кто может участвовать? Любые семейные команды, умеющие готовить вкусно и с душой, независимо от возраста и профессии. Где пройдет конкурс? Прямо на свежем воздухе, на набережной реки Полябта в Салехарде. Этот яркий и вкусный конкурс поднимет настроение, обогатит новыми рецептами и научит сохранять вековые традиции питания народов Севера.